2 chảo bánh mì bé tẹo giá hơn 100 ngàn, đắt ở thương hiệu 60 năm

Đăng ký kênh ngay để cùng xem những câu chuyện khám phá vùng quê đầy ý nghĩa!
Link đăng ký:

Với nhiều thế hệ người dân Sài Gòn, bánh mì Hòa Mã là một trong những cái tên quen thuộc. Đây là quán nhỏ nằm gần ngã tư Cao Thắng – Nguyễn Đình Chiểu (quận 3, TPHCM).
Quán chủ yếu bán cho khách mang đi, song nếu muốn ngồi lại, bạn có thể chọn không gian trong nhà hay dọc hẻm 53 Cao Thắng.
Mở ra từ tận năm 1958, bánh mì Hòa Mã là một trong những tiệm bánh mì lâu đời nhất ở Sài Gòn (60 năm). Ban đầu, tiệm tọa lạc tại số 511 Phan Đình Phùng (nay là Nguyễn Đình Chiểu, quận 3) với một chiếc tủ nhỏ. Nhưng chỉ 2 năm sau, bánh mì Hòa Mã dời về đầu hẻm số 53 Cao Thắng, quận 3 và yên vị cho đến nay.
Tiệm bánh mì Hoà Mã được “khai sinh” bởi một đôi vợ chồng người Bắc di cư vào Nam và duy trì bởi 3 thế hệ trong gia đình, đến anh Nguyễn Đình Dũng (41 tuổi), chủ quán hiện tại, đã là đời cháu.
Theo thời gian, quán có đôi phần thay đổi, duy chỉ có vị bánh mì là giữ nguyên bản suốt hơn nửa thế kỉ. Do đó, rất nhiều người ghé quán không chỉ để thưởng thức món bánh mì chảo trứ danh, mà hơn thế là muốn tìm chút hương vị của Sài Gòn xưa còn hoài trong ký ức.
Thực đơn của tiệm bánh mì Hòa Mã đơn giản và không thay đổi. Tiệm phục vụ món chính đó là bánh mì chảo thập cẩm với các nguyên liệu được chiên trong chảo gồm 2 trứng gà chiên, chả chiên, thịt ba rọi muối,… Tất cả đều được chiên nóng cháy cạnh tỉ mỉ cùng với ít hành tây nồng nồng.
Một thứ đi kèm không thể thiếu của món bánh mì chảo Hòa Mã là dĩa đồ chua sẽ giúp thực khách không bị ngán khi phải ăn quá nhiều đồ chiên.
Chủ quán cũng chia sẻ, bánh mì Hòa Mã từ lâu đã có rất nhiều thực khách trung niên và những Việt kiều về nước. Họ lui tới để hồi tưởng lại một hương vị cũ của Sài Gòn mà họ từng sống, từng gắn bó.
Quán bán từ 6-11h hàng ngày. Giá một phần bánh mì thập cẩm là 52.000 đồng.
Hãy Subscribe kênh:

Nguồn: https://valiosys.com

Xem thêm bài viết khác: https://valiosys.com/meo-vat