Bánh Đúc có nhiều loại. Mỗi vùng miền sẽ có mỗi loại Bánh Đúc khác nhau.
Riêng Bánh Đúc Mặn đã có Bánh Đúc Tôm thịt, Bánh Đúc Tôm chấy, Bánh Đúc mặn nước cốt Dừa, bánh đúc mặn người Hoa, Bánh đúc mặn Khoai môn,… Bánh Đúc miền Bắc khác hơn Bánh Đúc miền Nam vì không có nước Cốt Dừa. Miền Bắc có Bánh Đúc Lạc – loại Bánh Đúc chấm Tương, Bánh Đúc Tàu, Bánh Đúc Thịt… Ngoài ra còn có Bánh Đúc ngọt như Bánh Đúc gân, Bánh Đúc lá Dứa, Bánh Đức lá dứa cốt Dừa, Bánh đúc gói lá rắc muối mè bên trên,…
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ Cách làm món Bánh Đúc nhân mặn Tôm khô và thịt thập cẩm thơm ngon
Nguyên liệu
– Bột Gạo 2cups – 280gr
– Bột Năng 20gr
– 400ml nước Cốt Dừa
– 2cups nước ấm
– Tôm khô 30gr
– Nấm Hương /nấm đông cô khô 15gr
– Cà rốt 50gr
– Củ Sắn đông đá 300gr / nếu củ Tươi thì 200gr
– Thịt Ba rọi 150gr
– Hành tím 3 củ
– Hành Lá
– Đậu phọng rang
Gia vị: Muối, đường, nước Mắm, Dầu ăn
Rau ăn kèm: Giá, Rau thơm, Dưa leo, Xà lách
– Đồ chua: cà rốt
* Đăng ký theo dõi kênh ở đây:
* Danh sách món ăn ngon ở đây:
Theo dõi Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức hoặc từ 4h – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhducvanhkhuyen #banhvanhkhuyen
Nguồn:https://valiosys.com/
Xem Thêm Bài Viết Khác:https://valiosys.com/meo-vat
* Đăng ký theo dõi kênh ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Theo dõi Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN
Cảm ơn chị đã chia sẻ kinh nghiệm 🌹🌹🌹🌹🌹
What inch size is your pan to make this Bánh Đúc Mặn?
Làm được rồi. Cám ơn Vành Khuyên!
Nhưng cái cup ở nhà tôi đâu tới 250ml? Chắc do vậy bột hơi mềm?! Tôi đong bột bằng cup, nhưng đong nước lại bằng ly có vạch khác. Chắc thế? Cân lại không chính xác như của VK nên không cân lại. 🙂
Nghe giọng nói của chị là e cảm thấy món nào cũng thèm cả. 😄😄
Giọng nói gì mà hay quá trời.
Nhìn ngon wá.trieu like
Nếu thưỡng thức dùng món bánh Đúc miền Nam thì về tổng thễ màu sắc chất liệu, gia vị rất bắt mắt cũng như món phỡ, bún Riêu, bánh cuoons miền Nom thì lun có thêm chất liệu thực phẩm + nhìu Rau cãi, màu sắc, mùi vị đễ kg Dễ bị ngán 🍊🐿
Cam on Vanh Khuyen da chia se
Ngon
Chị ơi em ở Mỹ chị cho em xin tên cái hộp chị bao cái bánh để chị hấp nha chị. Cám ơn chị
Chị Vành Khuyên ơi em muốn mua cái máy xay củ hành, tỏi giống của chị
Chị có thể chỉ giúp em mua nhé. Em ở Mỹ tiểu bang California, thành phố San Jose
Cám ơn chị nhiều, chúc chị được nhiểu sức khỏe!
Hấp dẫn quá em ơi.
Chi oi kg co muong de dong bot giong chi nen chi co the noi ro hon bang muong cafe hay chen dc kg em o vietnam kg hieu
Vanh khuyen oi , em goi giay bo vao microwave ma no k chay giau ha?
hai cúp nước là bao nhiu ml nước vậy chị
2 Cup nước la bao nhiu ml nước. Vay chi
Cj ơi em ko có cup đong bột phải làm sao để đong bột chính xác đc ạ
Chi lam thu roi, rat ngon. Cach dung chao nau bot truoc khi hap rat hay va nhanh chin.
Chị Vành Khuyên ơi, củ sắn có thể thay bằng củ cải trắng được ko ạ?
VK con tre ma gioì qua. May hom nay chi hoc duoc nhieu mon cua VK, mon nao cung ngon. Chi an nhieu qua len can roi ne.
Sao mà chị giỏi quá chị oi, gio em mà thèm món nào lên tìm tên chị là có liền, hihihi😘😘
Hôm nay mình vừa làm xong món bánh đúc theo công thức của VKL, thành công rồi, mọi người khen ngon, cám ơn VKL đã hướng dẫn nha !
Cho đường vô thì chất lỏng trở thành một hỗn hợp đường có khối lượng riêng lớn Nên cho tỏi ớt vào thì nó nổi lên, Cả Những miếng chanh nhỏ nhỏ cũng nổi lên
Chị ơi em đong lượng đúng theo công thức nhưng bánh ko được giòn mà nó cứ bết bết là bị sao nhỉ?
Dankjewel ban da chia se cach lam banh man xxx
Bánh đúc này mình để được bao lâu vậy bạn.
Chao chi vanh khuyen nha em dung bep tu ma em muon mua chao kg dinh giong het chi dang dùng ma em kg biet hieu nao tot vay chi tu van giup em voi em cam on chi rất nhieu hom trước em co hỏi chi lam banh dẻo em da lam thành công roi chi a chi rất là giỏi em cam on chi rat nhiều nhờ chi mà em lam duoc nnhiều món ngon cho ca nhà em chi a em chuc chi và gia đình thật nhiều sức khỏe chị nhé
C oi sao e làm ma hấp bánh k đông vào dc ạ huhuhu
Is this coconut milk or coconut cream in this bánh đuc mạn?
Giỏi quá
Thay nước cốt dừa = nước lọc được không chị? Nhà e không thích nước cốt dừa
Chay nươc miêng
Lần trước bn hd làm bánh chuối chiên rất thành công,mọi người khen ngon bảo m làm bán vậy là m có món bánh chuối chiên kiếm thêm thu nhập đó bn cảm ơn bn nhiều nha.trong các vd của bn mình rất thích lần này bn lại làm m kích thích vi giác bằng món bánh đúc,nhưng m oở ngoài bắc bn hd làm bánh đúc miền bc đi ,bánh đúc nguội miếng nha bn
E chào chị Vành Khuyên dễ thương , chị ơi , chị cho e hỏi nếu e đổ hẵn nước bột và khuôn và hấp bằng nồi instandpot luôn có được ko chị ? Mình bỏ qua giai đoạn khuấy ở bếp được ko chị ? E cám ơn chị ❤️