#VOATIENGVIET
Tin tức: Nếu không vào được VOA, xin các bạn hãy vào để vượt tường lửa. Những người thợ làm bánh mì ở Pháp, lo sợ nghề thủ công của họ đang bị đe dọa từ bánh mì sản xuất hàng loạt chất lượng kém, đang vận động để bánh mì baguette truyền thống của Pháp được công nhận là di sản phi vật thể của UNESCO.
Bánh mì baguette mang tính biểu tượng xuất hiện gần như trong mọi bữa ăn của người Pháp khắp cả nước, từ trong nhà tới các quán cà phê lề đường tới những bàn ăn sang trọng trong Điện Élysée.
Liên đoàn các nhà sản xuất Bánh mì và Bánh ngọt Quốc gia soạn thảo một đề xuất đưa thêm bánh mì baguette vào danh sách vốn đã bao gồm bánh pizza Napoli của Ý, bánh mì dẹp của Iran và Thổ Nhĩ Kỳ và cà phê Ả-rập.
Tổng thống Pháp Emmanuel Macron đã bày tỏ ủng hộ cho ý tưởng này và bây giờ Tòa thị chính Paris cũng vậy, theo trợ lí thị trưởng phụ trách thương mại và thủ công, Olivia Polski.
Mục đích của Di sản văn hóa phi vật thể UNESCO nhằm bảo vệ và duy trì sự đa dạng văn hóa trong bối cảnh toàn cầu hóa.
Fiercely proud French bakers, fearing their artisanal expertise is under threat from poor quality mass produced bread, are pushing for the traditional French baguette to be recognised by UNESCO as a piece of intangible world heritage.
Nguồn: https://valiosys.com
Xem thêm bài viết khác: https://valiosys.com/meo-vat
Xem thêm Bài Viết:
- Bật mí cách làm ảnh thẻ bằng photoshop với 3 bước đơn giản, hiệu quả
- Vietnamese Street Food: Vegan Banh Mi Baguette – Lemongrass Chick'n & Korean BBQ by Eat Chay, London
- [호치민여행] 베트남 호치민 맛집 음식 추천 – 베트남 반미 추천 / 야시장 / 스트리트푸드마켓 / 콩카페 / 분짜 / 꽌뚜이 게 요리 / 베트남 호치민 음식 추천
- Bánh Mì Làm Nhanh Giòn Xốp – Quick Crispy Crust Vietnamese Baguette
- FOREIGNER COOKS The Famous VIETNAMESE SANDWICH! ►◄ NGƯỜI NƯỚC NGOÀI LÀM BÁNH MÌ VIỆT NAM
