Valiosys - Toàn bộ tin tức mới nhất tại Việt Nam được tổng hợp
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
Valiosys - Toàn bộ tin tức mới nhất tại Việt Nam được tổng hợp
No Result
View All Result

Bánh mì chà bông cay

admin by admin
April 27, 2020
in Mẹo Vặt
0
Bánh mì chà bông cay



Bánh mì chà bông cay

Bánh mì chắc hẳn đã không còn xa lạ với mọi người bởi đây là món ăn quen thuộc và tiện lợi cho bữa sáng của gia đình. Với cách hướng dẫn làm bánh mì chà bông siêu tỉ mỉ đảm bảo bạn sẽ tự tay làm được những chiếc bánh ngon ngất ngây cho cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu:
Bột mì 200 gr(Số 13)
Đường trắng 30 gr
Muối 5 gr
Men nở 5 gr
Bơ lạt 40 gr(Đun chảy)
Nước lạnh 80 ml
Sữa tươi có đường 60 ml
Sốt dầu trứng
Lòng đỏ trứng gà 2 cái
Muối 5 gr
Đường trắng 10 gr
Dầu ăn 200 ml

Cách làm:
– Chuẩn bị tô lớn: Trộn 200gr bột mì số 13 cùng với 5gr muối, 30gr đường, 5gr men nở, 40gr bơ lạt đun chảy, 1 quả trứng gà, 80ml nước lạnh và 60ml sữa tươi có đường. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau đến khi tạo thành khối thì trải bột ra nhồi bột bằng tay. Nhồi khoảng 15 phút đến khi bột mịn, không dính tay và kéo được màng mỏng. Nhồi bột xong thì cho bột vào tô có phết dầu ăn, ủ bột khoảng 30 phút đến khi bột nở gấp đôi là được.
– Sau khi bột ủ đủ, dùng tay đấm nhẹ cho xẹp khối bột và cho bột ra mặt phẳng nhồi khoảng 3 phút cho bột mịn. Tiếp theo chia bột thành những viên tròn nhỏ mỗi viên khoảng 50gr. Vê tròn viên bột, dùng cây cán bột cán dài mặt bột rồi gấp bột lại, lăn thành viên dài tạo hình cho bánh, sau đó đậy bánh lại, ủ kín đến khi bánh nở gần gấp đôi.
– Bánh sau khi ủ sẽ nở gấp đôi, dùng lòng đỏ trứng gà hòa phết đều lên mặt bánh. Làm nóng lò nướng trước 15 phút. Cho bánh vào lò nướng khoảng 12-15 phút, nhiệt độ 190 độ. Nướng đến khi mặt bánh có màu vàng đều. Bánh chín để cho nguội bớt rồi mới lấy ra khỏi khuôn bánh.
– Sốt dầu trứng: Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào tô nhỏ, thêm 5gr muối, 10gr đường vào trộn đều. Sau đó dùng máy đánh trứng, đánh ở tốc độ thấp và cho từ từ 200ml dầu ăn vào đánh đến khi sốt mềm mịn, dầu ăn hòa quyện hoàn toàn vào sốt. Cho sốt vào túi bắt kem và bảo quản trong ngăn mát.
– Bánh chín phết một lớp sốt dầu trứng lên mặt bánh, rắc thêm chà bông cay là có thể thưởng thức món bánh ngon tuyệt này rồi.
– Từng miếng bánh mềm ngon, ăn kèm sốt dầu trứng béo ngậy và sợi chà bông mặn mặn rất hấp dẫn. Thêm 1 ly sữa nóng nữa là có ngay buổi sáng dinh dưỡng cho cả nhà rồi, cùng vào bếp làm ngay nhé.

Bánh in giá sỉ 80k/kg.
Liên hệ: 0986002038.

Có thể bạn quan tâm:
1. Đuôi heo chiên giòn sốt mắm tắc

2. Bì heo trộn xoài

Nguồn: https://valiosys.com

Xem thêm bài viết khác: https://valiosys.com/meo-vat

Xem thêm Bài Viết:

  • Bật mí cách làm ảnh thẻ bằng photoshop với 3 bước đơn giản, hiệu quả
  • Vietnamese Street Food: Vegan Banh Mi Baguette – Lemongrass Chick'n & Korean BBQ by Eat Chay, London
  • [호치민여행] 베트남 호치민 맛집 음식 추천 – 베트남 반미 추천 / 야시장 / 스트리트푸드마켓 / 콩카페 / 분짜 / 꽌뚜이 게 요리 / 베트남 호치민 음식 추천
  • Bánh Mì Làm Nhanh Giòn Xốp – Quick Crispy Crust Vietnamese Baguette
  • FOREIGNER COOKS The Famous VIETNAMESE SANDWICH! ►◄ NGƯỜI NƯỚC NGOÀI LÀM BÁNH MÌ VIỆT NAM
Tags: Youtube
Previous Post

Longevity: Journey into the blue zone | TechKnow

Next Post

Ban Gap Nha Hiep Binh Chanh Duong So 6 Thu Duc 4x15m Gia Re

Next Post
Ban Gap Nha Hiep Binh Chanh Duong So 6 Thu Duc 4x15m Gia Re

Ban Gap Nha Hiep Binh Chanh Duong So 6 Thu Duc 4x15m Gia Re

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

Đảm bảo căn nhà bạn sắp thuê không bị thế chấp ngân hàng

4 điểm cần lưu ý trước khi ký vào hợp đồng thuê nhà

March 5, 2022
4 lưu ý quan trọng bạn cần biết khi muốn mua nhà trên Sài Gòn

4 lưu ý quan trọng bạn cần biết khi muốn mua nhà trên Sài Gòn

May 27, 2021
sinh-song-tai-can-ho-gem-sky-world-long-thanh-dong-nai-ban-se-co-mot-cuoc-song-an-toan-tien-nghi

Gem Sky World Long Thành Đồng Nai giá bao nhiêu? Xem ngay!

February 3, 2021
Sổ đỏ

Sổ đỏ là gì? Mất sổ đỏ có làm lại được không?

October 21, 2020
Khu nghỉ dưỡng Thiền Tâm – khu nghỉ dưỡng sức khỏe đầu tiên

Khu nghỉ dưỡng Thiền Tâm – khu nghỉ dưỡng sức khỏe đầu tiên

October 20, 2020
chung cu o bao nhieu tang

Ở chung cư tầng bao nhiêu là hợp lý nhất hiện nay

October 13, 2020

Về Chúng Tôi

valiosys

Toàn bộ tin tức tại Việt Nam được tổng hợp ngay tại Valiosys từ các lĩnh vực Công Nghệ, Giải Trí, Kinh Doanh, Làm Đẹp đến Sức Khỏe hay Mẹo Vặt. Tham gia ngay để trải nghiệm những thông tin thú vị nhất.

  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ
  • Giới Thiệu

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.