Valiosys - Toàn bộ tin tức mới nhất tại Việt Nam được tổng hợp
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
Valiosys - Toàn bộ tin tức mới nhất tại Việt Nam được tổng hợp
No Result
View All Result

Bánh Mì Làm Nhanh Giòn Xốp – Quick Crispy Crust Vietnamese Baguette

admin by admin
May 27, 2020
in Mẹo Vặt
34
Bánh Mì Làm Nhanh Giòn Xốp – Quick  Crispy Crust Vietnamese Baguette



Baking trong thời gian quarantine là một cách giảm stress rất hiệu nghiệm.
Công Thức – Recipe
Nguyên Liệu – Ingredients: 4 airy chewy baguettes
Bột mì đa dụng 500g = 3 cup + 2 Tbsp All purpose flour
Nước ấm – 365g warm water
Men nổi nhanh – 2 tsp = 6g instant dry yeast
Đường – 1 tsp = 6g sugar
Muối biển – 1 tsp = 6g sea salt

Ủ bột trong instant pot, Yogurt, Less, 1hr nhiệt độ 30-34°C (86-93.2°F), hoặc nơi ấm trong nhà.
Lót 2 tray nước dưới đáy lò
Preheat lò 450 °F, bỏ bánh vào, xit nước. Khi nướng xong 7 phút đầu, xit nước. Nướng tiếp 17 phút nữa hoăc cho đến khi bánh vàng đều.

Dụng cụ – Utensils:
Khuôn lưới 4 ngăn – Perforated Baguette Pan:
Khuôn nướng bánh mì 3 ngăn:
Bình xit nước – Spray Bottle:
Dao cắt bột – Scraper & Chopper:
Men nổi – Instant Dry Yeast:
Lưỡi lam – Razor blades:
Cân hoán chuyển đơn vị:
Wide Turner Spatula:
Parchment paper:
Dough slasher – Dao rạch bột:

Direction notes:
1/ Mix the ingredients 5′, rest 5′, knead 5′ or until smooth and elastic
2/Proof the covered dough in temperature range (86-93°F), 30-34°C for 1hr, or until the dough is double in size
3/ Divide the dough in to 4 portions, turn each into a ball . Cover and rest for 20′
4/Flatten the balls, then fold into elongated shapes. Transfer them to baking sheet, cover and rest for 40′ or more until the dough is almost double in size
5/Pour water into trays in the oven – Preheat the oven to 450°F
6/ When the oven’s heat reaches to 400°F, split the bread and spray water
7/ Place the baking sheet to oven, and spray water, bake 7′
8/ Spray water and bake about 17′ or until golden brown.

Nguồn: https://valiosys.com

Xem thêm bài viết khác: https://valiosys.com/meo-vat

Xem thêm Bài Viết:

  • Bật mí cách làm ảnh thẻ bằng photoshop với 3 bước đơn giản, hiệu quả
  • Vietnamese Street Food: Vegan Banh Mi Baguette – Lemongrass Chick'n & Korean BBQ by Eat Chay, London
  • [호치민여행] 베트남 호치민 맛집 음식 추천 – 베트남 반미 추천 / 야시장 / 스트리트푸드마켓 / 콩카페 / 분짜 / 꽌뚜이 게 요리 / 베트남 호치민 음식 추천
  • FOREIGNER COOKS The Famous VIETNAMESE SANDWICH! ►◄ NGƯỜI NƯỚC NGOÀI LÀM BÁNH MÌ VIỆT NAM
  • TOP 5 MÓN MATCHA khiến giới trẻ phát cuồng | Feedy VN
Tags: Youtube
Previous Post

Bản tin trưa ngày 23/05/2020 | Tin tức Việt Nam mới nhất | Người đưa tin 24G | TT24h

Next Post

Áo khoác phao nữ chỉnh nhiệt Humbgo - Thời trang mùa đông nhẹ nhàng cho nàng xuống phố

Next Post
Áo khoác phao nữ chỉnh nhiệt Humbgo – Thời trang mùa đông nhẹ nhàng cho nàng xuống phố

Áo khoác phao nữ chỉnh nhiệt Humbgo - Thời trang mùa đông nhẹ nhàng cho nàng xuống phố

Comments 34

  1. nguyet hoamg Nguyen says:
    3 years ago

    Sau khi rửa tay Thuý thử thoa một chút xíu một chút dầu ăn như olive oil trên da sẽ giúp chống khô lắm.

    Reply
  2. Lily R. says:
    3 years ago

    I made your bread today and my family loved it. Thank you for sharing your recipe!

    Reply
  3. Nga Bien says:
    3 years ago

    Cám ơn chị Thủy đã hướng dẫn cách làm bánh mì đơn giản này. Em đã làm thử và thành công, bánh rất ngon. Nhưng không hiểu sao ổ bánh bị cong lên sau khi nướng chứ không phẳng.

    Reply
  4. Rose Mbumba says:
    3 years ago

    Good

    Reply
  5. Amy Nguyen says:
    3 years ago

    Co kheo qua
    Lan sau nau an nho cuoi nu trang ra nha co
    Bao dam ve sinh

    Reply
  6. Minh Nguyen says:
    3 years ago

    Cám ơn cô chia sẻ cách làm bánh mì thật gọn và đơn giản 🙏🏻🙏🏻🧑🏻‍🍳🥰🥰🥰

    Reply
  7. Niki Nguyen says:
    3 years ago

    Em đang ủ bột rồi. Mai mang ra nướng thôi. Chị chỉ dễ làm. Cảm ơn chị.🥰🥰🥰

    Reply
  8. Nông Thần Đạo Sĩ says:
    3 years ago

    Giời, làm mấy ổ chưa đến 10 nghìn mà tốn cả nửa ngày trời.

    Reply
  9. Mau Than Ton Nu says:
    3 years ago

    Cấm ơn em …bánh rất đẹp, đoạt giải thưởng …kkkkk… chỉ dẫn kỷ lưởng , chậm rải, dễ hiểu, thanks again em

    Reply
  10. Phuong Nguyen Thi says:
    3 years ago

    Chị ơi, lò của em loại 38 lít , em nướng nhiệt độ 180oC được ko chị ??? Thời gian em để lâu hơn, em cảm ơn chị

    Reply
  11. Ann Nguyen says:
    3 years ago

    Chi Thuy oi, trong noi intant pot co can cho nuoc khong vay ? Cam on chi

    Reply
  12. Diane Le says:
    3 years ago

    Chị cho em hỏi nếu mình dùng loại bột self rising có được không? Nếu được thì phải cho thêm bao nhiêu yest nữa? Thanks chị

    Reply
  13. joseph tran says:
    3 years ago

    Xinchao nhin chi lam ra o banh hap dan qua em thu lam theo day nhin o banh cua chi rat dep em rat me banh mi ok trieulike

    Reply
  14. Thi Bich Huong Vo says:
    3 years ago

    C ơi làm ơn cho e hỏi là nếu kg có yeasts thì mình có thay thế được bằng baking powder không ạ? Hiện tại kg thể nào mua được yeast hình như nhà nhà đều làm bánh mì hay sao í 😭😭😭, mong c rep tn của e, thanks c nhiều!!

    Reply
  15. Jam Catter says:
    3 years ago

    nhìn ngon lành lắm rồi chị ơi !

    Reply
  16. Tan Phan says:
    3 years ago

    Chi oi.có thê dung baking powder thay thê men duoc không chi.

    Reply
  17. Uy Dinh says:
    3 years ago

    Cô cho con hỏi không có men thj mjh sử dụng bột nổi được không cô?

    Reply
  18. Laurel Huynh says:
    3 years ago

    Cách ủ bằng instant pot hay quá chị ơi, thanks

    Reply
  19. Thuỷ Nguyễn says:
    3 years ago

    Xin chao Chi Thuy
    Cam on Chi nhieu banh ngon lam
    Chuc binh an .

    Reply
  20. khoa hoang mp says:
    3 years ago

    Bánh mì của bạn quá xuất sắc mình học hỏi rất nhiều kinh nghiệm từ bạn 👉🎁🤝

    Reply
  21. Mai Tran says:
    3 years ago

    May vi men do chi Thuy mua o cho nao vay ?

    Reply
  22. Diem Ngoc says:
    3 years ago

    Chi Thuy oi ! Em dang tap lam banh mi 😊.Chi oi neu banh xong Roi .chi con dem nuong thoi . Vay Minh co the de do lau bao lau co the ? Tai em muon cho ca Nha ve nuong an cho ngon thoi a ! Neu Không duoc cung Không sao. Cam on chi a!

    Reply
  23. Người Việt ở Đức says:
    3 years ago

    Chị ơi k ct của chị k cần phụ gia và k cần vitamin món mà ngon quá, e làm mà chưa thành công 😌

    Reply
  24. Thien Takahashi says:
    3 years ago

    Bánh chị ra nhìn rất đẹp .ngày mai em sẽ tập làm ,cám ơn chị đã chia sẻ

    Reply
  25. Diem Ngoc says:
    3 years ago

    Hi chi Thuy ! Cho em hoi men no Minh mua cho nao vay a ? Cam on chi truoc a!

    Reply
  26. duyen ha says:
    3 years ago

    Chị ơi cho em hỏi, nếu không có yeast làm Bánh mì được không chị ? Nếu không có yeast em thay thế Baking powder được không chị ? Em đi tìm mua 5 chợ rồi , không có tiệm nào có, họ nói hết hàng rồi , không biết chừng nào có hàng lại . Em ngại đi ra ngoài tiếp tục tìm mua. Cảm ơn chị .

    Reply
  27. Hong Le says:
    3 years ago

    Em xài dao nhưng em không cắt được

    Reply
  28. Hong Le says:
    3 years ago

    Lưởi lam ở Mỹ em mua ở đâu và nó để ở hàng nào chỉ giùm em nha chị Thank you chị

    Reply
  29. Hong Le says:
    3 years ago

    Trước khi nướng em phải mở lò cho nóng 10 phút hả chị

    Reply
  30. Long Phạm says:
    3 years ago

    Để nước bên dưới chi vậy chị

    Reply
  31. Minh Tuyet says:
    3 years ago

    Chị ơi ! Chị cho em xin link tray nướng bánh mì mua Amazon được ko ? Thanks chị.

    Reply
  32. Lynn Odo says:
    3 years ago

    Bánh đẹp quá ở Vn có cho thêm bot phu gia ở Mỹ tên là gì và mua ở đâu cảm ơn em

    Reply
  33. Kim Lam says:
    3 years ago

    ❤️

    Reply
  34. Kim phượng Huỳnh says:
    3 years ago

    Không đi chợ mua instant yeast được em chỉ có Active dry yeast thôi vậy có thể sử dụng được không ạ?

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

Không gian nhà rộng rãi, thoáng mát

Địa chỉ bán nhà Thủ Đức giá tốt mới cập nhật và lưu ý cần biết

December 2, 2022
Ưu điểm và lợi ích của việc ở căn hộ chung cư Tây Hồ

Ưu điểm và lợi ích của việc ở căn hộ chung cư Tây Hồ

October 13, 2022
Hình ảnh chung cư Đống Đa 3

8 kinh nghiệm người mua chung cư Đống Đa không nên bỏ qua

October 6, 2022
Hình ảnh bán nhà quận Nam Từ Liêm 1

Kinh nghiệm bán nhà quận Nam Từ Liêm không qua môi giới

September 29, 2022
Biệt thự liền kề là gì? Có nên mua biệt thự liền kề không?

Tổng quan mặt bằng chung cư golden palace mới nhất

October 4, 2022
Đất quận 9 chớ nên chủ quan trong quy trình mua bán!

Đất quận 9 chớ nên chủ quan trong quy trình mua bán!

September 14, 2022

Về Chúng Tôi

valiosys

Toàn bộ tin tức tại Việt Nam được tổng hợp ngay tại Valiosys từ các lĩnh vực Công Nghệ, Giải Trí, Kinh Doanh, Làm Đẹp đến Sức Khỏe hay Mẹo Vặt. Tham gia ngay để trải nghiệm những thông tin thú vị nhất.

  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ
  • Giới Thiệu

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.