BÁNH MÌ THỊT GÀ - Vietnamese-Style Baguette with Marinated Chicken | Episode 57

CLICK DOWN BELOW FOR THE INGREDIENT LIST XOXO

Another flavorful Vietnamese street food that will blow you away with its simple ingredients and minimal cooking time, good luck and have fun making these baguettes,

Sweetest kisses and tightest hugs,

Stephanie

—————————————————————————–

INGREDIENT LIST (for 2 small baguettes)
1 chicken breast
1 medium cucumber
2 small carrots
1 lemon/lime
Fish sauce
White sugar
1 tbs honey
1 tbs oyster sauce
2-3 tbs sesame seeds
Vegetable oil, black pepper

—————————————————————————-

NGUYÊN LIỆU (cho 2 chiếc bánh mỳ như trong hình)
1 cái lườn gà
1 quả dưa chuột
2 củ cà rốt nhỏ
1 quả chanh vàng/chanh xanh
Nước mắm
Đường
1 thìa mật ong
1 thìa dầu hào
2-3 thìa vừng
Dầu ăn, hạt tiêu

CÁCH THỰC HIỆN:
1. Rửa sạch và sơ chế các nguyên liệu: cà rốt thái chỉ, dưa chuột cắt đôi, thái lát mỏng. Cho cà rốt và dưa chuột vào bát rồi trộn chung cùng đường và nước cốt chanh, để khoảng 30′ cho ngấm và giòn đều.
2. Lườn gà thái mỏng, tẩm ướp cùng 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong (hoặc đường), một chút hạt tiêu cùng 2 thìa vừng. Trộn đều rồi để ngấm gia vị trong ít nhất 15′ trước khi nấu.
3. Trong một bát nhỏ, trộn chung 1 thìa đường, nước cốt của nửa quả chanh và 2-3 thìa nước mắm, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
4. Làm nóng chảo trên bếp, cho thịt gà vào đảo đều tay đến khi chín.
5. Bánh mỳ các bạn có thể mua sẵn hoặc mua loại chỉ cần nướng thêm trong lò từ 10-15′ là chín như mình.
6. Để kẹp bánh mỳ, đầu tiên bắt đầu với cà rốt và dưa chuột đã ngấm dấm đường, sau đó là thịt gà và cuối cùng rưới một chút sốt chua ngọt nữa là được. Nếu thích các bạn có thể rưới thêm tương ớt hoặc xì dầu cho vừa khẩu vị.

—————————————————————————————-

WORDPRESS BLOG (in English) ♥

WORDPRESS BLOG (in Vietnamese) ♥

FACEBOOK ♥

TWITTER ♥

Nguồn: https://valiosys.com

Xem thêm bài viết khác: https://valiosys.com/meo-vat